Что привезти из Карелии
Карелия увозит в чемодане рыбу, варенье и камень. Ниже — что действительно стоит брать, что попробовать на месте и что лучше не везти.
Еда, которую везут чаще всего
| Калитки | карельские пирожки из ржаного теста с картошкой или пшёнкой. В дорогу берите замороженные — довезут |
|---|---|
| Копчёная и солёная рыба | сиг, ряпушка, корюшка. Покупайте в магазинах с холодильником, а не с лотка на улице |
| Варенье из морошки и брусники | самый «карельский» гостинец: морошка — северная ягода, в средней полосе её почти нет |
| Иван-чай | травяной чай, который здесь делают небольшие мастерские; берите герметично упакованный |
| Карельский мёд | северный, из разнотравья; на рынке можно попробовать перед покупкой |
Что попробовать на месте, а не везти
- Лохикейтто — сливочная уха с лососем, главное блюдо карельской кухни. В дороге не выживет, ешьте здесь.
- Рыбник — пирог с целой рыбой, обычно сигом или ряпушкой.
- Калитки с пшёнкой — те самые, горячими, со сметаной или маслом.
- Оленина и дичь — подают в нескольких ресторанах города; если непривычно, начните с тушёной.
Напитки
Карельский бальзам — крепкий травяной напиток, местный сувенир, который чаще всего просят привезти. Продаётся в обычных продуктовых и в магазинах при вокзале. Рядом — настойки на морошке и бруснике.
Учтите правила перевозки: жидкости в самолёт — только в багаже и в заводской упаковке, а алкоголь нельзя провозить в ручной клади. В поезде ограничений меньше, но стекло лучше упаковать.
Камень
Карелия — это гранит, мрамор и шунгит, чёрный минерал, который добывают в Заонежье. Из него делают подставки, пирамидки, браслеты и фильтры для воды. Шунгит тяжёлый: маленькая с виду фигурка может весить килограмм — проверьте вес перед покупкой, если летите с ограничением багажа.
Обратите внимание и на малиновый кварцит — розово-красный камень с месторождения у Пудожа. Из него делают плитку, шкатулки и небольшие сувениры.
Где покупать в Петрозаводске
- Центральный рынок — рыба, ягоды, варенье, мёд. Торговаться не принято, но попробовать дают почти везде.
- Магазины сувениров в центре — на проспекте Ленина и у набережной: камень, текстиль, посуда.
- Лавки при музеях — Галерея промышленной истории и музей изобразительных искусств: книги о Карелии, открытки, изделия местных мастеров.
- Вокзал и аэропорт — дороже, но работают рано и в выходные.
Расстояния от квартир: до Центрального рынка 2,4–3,3 км, до проспекта Ленина около 2–3 км, до набережной 2,3–2,7 км. Подробнее — на странице «Что рядом».
Что не стоит везти
- Растения, камни и шишки из заповедников. В Киваче и Рускеале выносить природные объекты запрещено, за это штрафуют.
- Карельскую берёзу. Она редкая и охраняется — изделия из неё дорогие, а «дешёвая карельская берёза» почти всегда подделка.
- Скоропортящееся без холода. Рыба и молочное летом доедут только в термосумке.